Mijoté crémeux de potimarron
Le mijoté de potimarron est un délicieux classique de saison. Peu d’ingrédients, peu de temps, et un agréable résultat. Il est possible pour ceux qui n’aime pas la texture des morceaux de mixer le résultat, ce qui nous permets d’obtenir un velouté au lieu d’un mijoté. Ingrédients : 2 feuilles de laurier 2 potimarrons d’environ 300g…Read more …